레드비트의 효능 알고먹자

흔히 사람들은 레드비트를 혈관 청소부라고 말한다. 다이어트를 하는 사람들에게는 익숙한 식재료 중 하나이다. 레드비트는 중국에서 '생명의 뿌리'라고도 불릴 만큼 우리 신체에 좋은 효능들을 가지고 있다. 

그렇다면 레드비트는 어떤 효능을 가지고 있을까?

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1. 고혈압 예방

레드비트는 칼륨을 많이 함유하고 있다. 레드비트를 꾸준히 먹게 되면 혈압이 안정화되고 나트륨 배출에도 탁월한 능력이 있기에 고혈압을 예방해주기도 한다.

2. 빈혈 예방

레드비트는 또한 철분도 함유되어 있다. 적혈구 생성에 영향을 미쳐 빈혈 예방에 도움을 준다. 만성빈혈의 경우에도 증상을 개선할 수 있다고 하니 평소 빈혈로 고민이셨던 분들께 레드비트를 권장 드립니다. 또한 레드비트는 혈액순환에도 도움이 되고 혈액을 맑게 해준다.

3. 피부에 도움

레드비트는 폴리페놀 성분이 함유되어 있는데 이는 체내 활성산소를 억제해 산화작용을 막아준다. 노화를 늦추는 효과가 있고 더불어 피부미용에도 도움이 된다. 꾸준히 적당량을 섭취하다 보면 피부 진정 효과에 도움이 된다. 

4. 다이어트

저칼로리 식품 중 하나로 식이섬유가 풍부해 다이어트하는 사람들은 비트를 식단에 포함시켜도 좋다. 레드비트에는 비타민과 미네랄이 풍부하므로 해독작용에도 효과가 있기 때문이다

5. 갱년기에 도움

레드비트에 함유되어 있는 성분이 여성 호르몬에 영향을 주어 갱년기 우울증에 효과가 있다. 트립토판 또한 함유되어 우울증을 해소시키는 역할도 한다.

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비트는 8월~10월이 제철이다. 참고로 비트가 들어간 음식은 대표적으로 비트 주스와 비트 샐러드가 있다. 또한 월남쌈의 재료로도 괜찮고 피클로도 만들어 먹으면 맛있게 레드비틀르 즐길 수 있다. 

그러나 소화기간이 약한 사람들에게는 너무 많은 비트는 소화장애를 일으킬 수 있으니 이 점 주의하시기를.